Luz, Câmera, Burger

Rua Caravelas, 339
São Paulo SP  04012-060

Telefone: 11 35645410

Luz, Câmera, Burger

Os sócios da produtora R2O Filmes, além da habilidade na produção de filmes incríveis, descobriram que juntos se completavam na cozinha, no bom sentido! O sócio Rodrigo Curi, após peregrinar por quase todas as hamburguerias da cidade e outras pelo mundo, resolveu criar a sua própria receita para preparar o tão saboroso e suculento queridinhoda-cidade-nas-madrugadas. "Realmente a mistura de alguns ingredientes e algumas carnes nobres, formam essa receita guardada a sete chaves" completa Rodrigo.
A maionese caseira é uma receita que já vem de longa data, passando de geração para geração na família Alencastre. Com alguns toques mais refinados e moderno, o empresário Orlando de Alencastre Neto, chegou ao preparo ideal, o que deixa o hambúrguer mais gostoso. Neto ressalta a dificuldade que era antes dos tempos modernos: "Vovó contava que a mãe dela preparava a maionese batendo-a na mão e usava temperos fresquinhos da horta".
Como todo lanche deve acompanhar uma porção de fritas, ficou a cargo do outro sócio, Fabiano Curi, desenvolver a sua própria iguaria. Buscando referências na época que residiu na Espanha, um pouco de pesquisa e criatividade de sobra, optou pela linha da batata rústica. "Eu adoro batata, não importa como ela é preparada" desabafa Fabiano, lembrando que também não conta o seu segredo nem para os seus sócios!

O Luz, Câmera, Burger! agora, tem casa nova. Fica na Rua Caravelas, 339 - Vila Mariana - São Paulo.



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Informações do Local


Opções de Pagamento: Dinheiro, Visa, Amex, Mastercard
Serviços de Restaurante: Bom para Grupos, Bom para Crianças, Serviço de Buffet, Área ao Ar Livre

Categorias: Hamburgueria, Lanchonete, Restaurante Fast-food

Hours

Ter: 12:00 - 00:00
Qua: 12:00 - 00:00
Qui: 12:00 - 00:00
Sex: 12:00 - 00:00
Sáb: 12:00 - 00:00
Dom: 12:00 - 00:00



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